創業二百年総本家更科堀井
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そばの実の芯粉だけを用いて作る真っ白なおそばです。
爽やかな喉ごしとほんのりしたそばの甘みをお楽しみください。
一束 約二人前200g
¥ 550
(税込)
「挽きぐるみそば」は、そば通の方に納得していただけるよう、国産の最上のそば粉と使用し足せ鋳込めて作り上げた一品です。そば本来の味と香りをご家庭でお楽しみください。
※
北海道 深川産の新そば粉
を使用しています。
※「挽きぐるみそば粉」脱穀したそばの実を石臼で丸ごと引き込んだ薫り高いそば粉です。
一束 約二人前200g
¥ 520
(税込)
高級抹茶をそばに練り込んだ、見た目も美しいおそばです。
一束 約二人前200g
¥ 550
(税込)
鰹枯れ節のみを使い長時間煮詰めただしに、じっくり寝かせた「返し」をあわせて作る本格的な江戸前のつゆです。
「八代目そば」用のこくのある「辛口」と「さらしなそば」用のすっきりした味わいの「甘口」の二種類をご用意致しております。
「甘口」「辛口」とも
一缶 約二人前165g
¥ 350
(税込)
挽きぐるみそばお徳用
¥ 900
(税込)
更科そばお徳用
¥ 960
(税込)
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FAX 042-540-8275
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