◆当店名物◆　おそばの種類をお選び下さい。

• 

  自家製石臼挽き粉で打つ江戸前のそば

• 
  

  そばの実の芯の粉で打つ白いそば

• 
  

  そばの実を殻ごと引いた粉で打つ田舎風そば

• 
  

  さらしなに旬のものを練り込んだ季節そば

• 
  

  小海老天もり

• 
  

  かき揚げもり

• 
  

  鴨せいろ

• 
  

  冷やしとろろ

■自家製石臼挽き粉で打つ江戸前のそば

• もり

  770円

■そばの実の芯の粉で打つ白いそば

• さらしな

  870円

■そばの実を殻ごと引いた粉で打つ田舎風そば

• 太打ち

  870円

※のりかけは105円増し

■さらしなに旬のものを練り込んだ季節そば

• 季節の変わりそば

  970円

■天ぷらとせいろ 天ぷら三種

• 小海老天もり

  1,690円

• かき揚げもり

  1,690円

• 車海老天もり

  1,690円

■吸いせいろ

• かしわせいろ

  1,100円

• 鴨せいろ

  1,750円

■変わり汁

• 冷やしとろろ

  1,100円

• 鬼汁そば

  1,100円

■冷やかけ

• 冷おろしそば

  1,050円

• 冷揚げ玉そば

  970円

• 納豆そば

  1,300円

• 

  かしわ南蛮（鶏肉、南蛮葱）

• 
  

  かき揚かけ（小海老と三つ葉のかき揚げ）

• 
  

  天ぷらそば（二本）

• 
  

  鴨南蛮

■種もの

• かけ

  770円

• 花まき（海苔、わさび）

  920円

• 月見

  970円

• とじ

  970円

• かしわ南蛮（鶏肉、南蛮葱）

  1,100円

• とろろかけ（温かいとろろそば）

  1,100円

• おかめ （蒲鉾、玉子、湯葉、椎茸、小海老）

  1,100円

• かき揚かけ （小海老と三つ葉のかき揚げ）

  1,690円

• 親子南蛮（かしわ南蛮玉子とじ）

  1,250円

• にしんそば

  1,470円

• 小海老天南蛮 （小海老のつまみ揚げ、南蛮葱）

  1,800円

• 天南蛮 （大きい車海老一本揚げ、南蛮葱）

  1,800円

• 天ぷらそば（一本） （大きい車海老一本揚げ）

  1,690円

• 天ぷらそば（二本） （大きい車海老二本揚げ）

  2,610円

• 鴨南蛮

  1,750円

• 鍋焼きうどん

  1,750円

• 

  板わさ

• 
  

  鳥焼

• 
  

  玉子焼

• 
  

  海老天種

• 
  

  そば寿司

• 
  

  鴨焼き

• 
  

  豚の返し煮

• 
  

  にしん棒煮

■一品料理

• 板わさ

  550円

• とりわさ

  680円

• 鳥焼

  680円

• 玉子焼

  680円

• 茶碗蒸し

  680円

• 焼き海苔

  680円

• 小田巻蒸し

  900円

• 季節の酢の物

  650円

• かき揚

  920円

• 海老天種

  1,990円

• そば寿司

  900円

• 鴨焼き

  1,680円

• そばがき

  1,100円

• ざる豆腐

  630円

• 豚の返し煮

  700円

• 京生湯葉刺し

  650円

• 季節野菜三点盛り

  650円

• たたみいわし

  550円

• にしん棒煮

  700円

■甘味

• そば汁粉

  550円

• そば茶みつ豆

  550円

■福島　辛口の飲みごたえのあるお酒

• 純米吟醸 名倉山

  680円

■愛媛　華やかな香り高いお酒

• 純米大吟醸 梅錦

  1,600円

■新潟　そば屋仲間で作ったすっきりとした味わい

• 純米大吟醸 蕎遊酒楽

  1,100円

■季節の旬のお酒をお楽しみ下さい

• 季節のおすすめ地酒

  時価

■そば焼酎　雲海

• そば湯割り 他

  650円

• 梅干し

  210円

• ボトル

  3,300円

■ビール

• 中

  650円

• 小

  550円

• 赤坂生ビール

  600円

• そばビール

  650円

■ウィスキー

• ミニボトル

  630円

• 小瓶

  2,100円

■ワイン

• 特製白ワイン

  1,300円

■ジュース

• 各種

  400円

• 

  純米大吟醸 梅錦

• 
  

  純米吟醸 名倉山

• 
  

   

「更科堀井」ではご会席向けて、各種メニューを取りそろえております。
もりそば、季節の変わりそばに四季の風味を添えた数々で、各種会合、お昼の宴にも最適と存じます。ぜひご利用下さい。

【桜会席】

・種物そば ・季節の一品料理 ・そば寿司 ・揚物 ・さらしなそば ・季節の変わりそば
	4,000円

【梅会席】

・八寸 ・種物そば ・焼き物 ・刺身 ・煮物 ・そば寿司 ・揚げ物 ・もりそば ・季節の変わりそば
	6,000円

【八代鍋】

うどんを台に、季節の魚介、地鶏、野菜を煮込む当店自慢の名物鍋です。
	3,700円

【桃会席】

• ●そばづくしの会席 ・八寸 ・種物そば ・そばがき蒲焼き ・そばの実　和え物 ・そばがきの煮物 ・そば寿司 ・揚げ物 ・もりそば ・季節の変わりそば ・そば菓子
  	6,000円

【桐会席】

• ●伊勢海老鬼殻焼きの会席 ・八寸 ・種物そば ・伊勢海老鬼殻焼き ・そば寿司 ・煮物 ・揚げ物 ・もりそば ・季節の変わりそば
  	7,500円

【菊会席】

• ●八代鍋の会席 ・八寸 ・焼き物 ・刺身
  	6,300円

【鴨鍋】

• 4,600円

※八代鍋は3月16日より10月15日までは鍋料理のご注文はご予約のみとさせていただきます
■価格は全て税込みです。