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お土産販売 お知らせ

「新そばと柚子切りそばの詰合」始めます。
ご贈答品向けに「新そばと柚子切り」の詰め合わせを発売いたします。
新そばのほのかな甘み、柚子切りのさわやかな香り、当店自慢の「辛口」「甘口」の汁と合わせてぜひご利用下さい。
電話:03-5476-4322 ファックス:03-5476-0461
メールでのお問い合わせは kenji@sarashina-horii.com

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新そば情報

新そば

5月下旬より 茨城境町産の蕎麦を打っています。
石臼の回転数を上げてやや粗びきにし、目の粗いふるいで振るって、抜き実のほぼ99%の歩留まりの粉で打つ、深い味わいのそばに仕上がっています。
この時期にこうしたそばが打てるのも、生産者皆さまや、丁寧に抜きを拵えてくれる宮本製粉のおかげと感謝しています。 生産者 静御前 田上 隆一

季節おすすめ種物

夏野菜せいろ  ¥1,620
『ズッキーニ等の野菜&バルサミコ酢と生姜』体に優しい『夏せいろ』お試し下さい。

じゅんさいそば ・冷じゅんさいそば  ¥1,620
じゅんさい、おくら、とろろ、海苔
効能:消化・食欲増進・肥満予防
※秋田県「やまもと農協」のじゅんさいを使用しています。
二種の冷もずくそば  ¥1,620
きんきんに冷やしたかけ汁仕立て。
青森「花もずく」と沖縄「奇跡の生もずく」マリアージュをお楽しみ下さい。

季節のかわりそば

9月01日~21日 青柚子切
9月22日~10月09日 菊切

季節のおすすめ地酒

2015年 8月
テーマ「しっかり冷やして癒しの”夏酒”」

■奈良県 「篠峯」 夏色純米吟醸
■群馬県 「尾瀬の雪どけ」 夏吟純米大吟醸

会席のご予約 麻布本店:03-3403-3401 立川店:042-540-8273

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ご予約・お問い合わせ

※土日祝日は「お席」のご予約は承れませんので
ご了承ください。(麻布本店)

麻布本店
TEL 03-3403-3401
FAX 03-3403-5480
住所 東京都港区元麻布3-11-4
営業時間 11:30〜20:30
定休日 年中無休
立川店
TEL 042-540-8273
FAX 042-540-8275
住所 東京都立川市曙町2-5-1
伊勢丹立川店8F レストラン街
営業時間 11:00〜22:00
定休日 年中無休
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