更科そば：総本家更科堀井：麻布十番

麻布本店
立川店
麻布十番地域情報>

■メディア情報

1/8（日）　BSフジ　24:00〜30　「＜3D★3D＞（サンデー・サンデー）」
『究極の江戸そば物語』の中で麻布本店が紹介されました。

12/30（金）・31（土）　テレビ朝日・テレビ東京　ニュースの中で麻布本店が紹介されました。

12/27（火）放送　日本テレビ　5:40〜50　「Oha4 NEWS LIVE」
麻布本店が紹介されました。

12/24（土）放送　テレビ朝日　9:30〜9:55　「食彩の王国」
「ゆず」特集で、季節のかわりそば「柚子切りそば」が紹介されました。

■ 「新そば」

「静御前蕎麦」（常陸秋そば　茨城県猿島郡境町産）
青みがかった美しい色合い、すっきりしたのど越し、蕎麦本来の風味をお楽しみ下さい。

■分煙のお知らせ
　平日：開店より14:00まで"全席禁煙"
　土日祝日："終日禁煙"　とさせて頂きます。

■ ご贈答に更科堀井のそばと汁の詰め合わせをぜひご利用ください。

ご贈答品向けに「新そばと柚子切り」の詰め合わせを発売いたします。新そばのほのかな甘み、柚子切りのさわやかな香り、当店自慢の「辛口」「甘口」の汁と合わせてぜひご利用下さい。
　販売価格：3,300円（税込）　　ご注文はこちらから

電話：03-5476-4322　ファックス：03-5476-0461
メールでのお問い合わせ：kenji@sarashina-horii.com

■「八代鍋」
　10月15日より「八代鍋」始めました。
「八代鍋」うどんを台に、季節の野菜、魚介を煮込む更科堀井特製の鍋です。
1人前￥3,750、2人前より承ります。八寸、焼物、刺身のついた「菊コース」￥6,300もご用意いたしております。

■季節おすすめのそば


蛤そば ¥1,680	あられそば（小柱） ¥2,100	牡蛎そば ¥1,470
新鮮な蛤の旨みとかけつゆの相性が絶妙です。	大粒の小柱を使用、お茶漬け感覚でお召し上がり下さい。	フレッシュな三陸の冬の味覚をお楽しみ下さい。

■季節のかわりそば

1月04日〜08日　桜海老切りそば
1月09日〜31日　柚子切りそば

■そば会席「¥6,000コース」ご予約承ります。

　¥4,000（桜会席）、¥6,000（梅会席）、¥6,000（桃会席）
　¥6,300（菊会席）、¥7,000（桐会席）、¥4,600（鴨会席）
　¥3,670、¥7,350（伊勢海老鬼柄焼きのコース）も御用意いたしております。

■1月の献立　梅会席　忘年会ご予約承ります。

・八寸	：	揚げそば寿司そばがきの煮物そば実入り黄味寿司二色蛤　そばの実
・汁替り	：	うずらのつくねそば
・焼物	：	車海老の鬼殻焼き
・お造り	：	刺身
・煮物	：	揚げそばがきのおろしかけ
・酢物替わり	：	そば寿司
・揚物	：	帆立の天ぷら
・そば	：	そば2種