■ お中元のご案内

お中元に更科堀井のそばと汁の詰め合わせをぜひご利用下さい。
“挽きぐるみそば”は北海道産の蕎麦の抜き身を丸ごと挽いた粉を使用。
そばつゆには「かつお枯れ節」のみを使い、うまみ調味料などは一切添加しておりません。

■ 「新そば」

2月下旬より　群馬県赤城村（深山周辺）産の蕎麦を打っています。
石臼の回転数を下げ、甘皮を挽き込んでも嫌みの出ない蕎麦です。
この季節ならではの深い青み・鼻に抜けるようなそばの香り・さわやかな食感をお楽しみ下さい。
【生産者】高井真佐実さん・狩野理恵さん　荒川禎友さん
【品種】常陸秋そば

■「八代鍋」
　八台鍋：うどんを台に、季節の魚介、野菜、地鶏を煮込む当店特製の名物鍋です。
　3月16日以降はご予約のみとなります

■開店より午後２時まで“全席禁煙”とさせて頂きます。

■ 「江戸 エコプロジェクト」

　当店も加盟しております、東都のれん会より「エコ トートバック」が発売されます。
　片面はトレードマークの鶴、もう片面は加盟53軒の店名が記されております。………詳細はこちらへ

■季節おすすめのそば

	穴子そば　¥1,470		じゅんさいそば 冷じゅんさいそば　¥1,470
			「元気まる食MINATO」推奨 　脂肪控えめメニュー

■季節のかわりそば

7月01日〜07日　笹切りそば 　7月08日〜31日　青海苔切りそば

■そば会席「¥6,000コース」ご予約承ります。

　¥4,000（桜会席）、¥6,000（梅会席）、¥6,000（桃会席）
　¥6,300（菊会席）、¥7,000（桐会席）、¥4,600（鴨会席）
　¥3,670、¥7,350（伊勢海老鬼柄焼きのコース）も御用意いたしております。

■7月の献立　梅会席
各種ご宴会ご予約承ります。¥4,000（桜会席）、¥6,000（梅会席）、¥6,300コース（八台鍋会席）

・八寸 ： 山芋の磯辺揚げそば風味 太打ちそばの白和え 冬瓜の冷製煮物、そばの実かけ そばの実寄せ ・汁替り ： 穴子南蛮 ・焼物 ： 鮎のそば味噌田楽 ・お造り ： 刺身 ・煮物 ： そば豆腐　じゅんさい　あんかけ ・酢物替わり ： そば寿司 ・揚物 ： ごぼうのかき揚げ ・そば ： もりそば、季節の変わりそば

■季節のおすすめ地酒
　テーマ　「夏の旨酒　〜酒米王者　山田錦〜」

　　■ 静岡　開運　涼々　純米　一合　840円
　　■ 佐賀　七田　夏純　特別純米　一合　840円

　詳しくは「そば屋のお話」の「おすすめの地酒」をご覧下さい。

■ご贈答に「更科堀井」のそば詰め合わせをご利用ください。

　当店ではご贈答向けにそばつゆと乾麺の詰め合わせを各種ご用意いたしております。
　商品リストは当ホームページ「販売商品」をご覧ください。

お問い合わせ、ご注文は販売部まで

　TEL　03-5476-4322　　FAX　03-5476-0461

　メールでのお問い合わせは yoshinori@sarashina-horii.com

■季節の変わりそば

7月01日〜07日　笹切りそば 　7月08日〜31日　青海苔切りそば

■ご贈答に「更科堀井」のそば詰め合わせをご利用ください。

　当店ではご贈答向けにそばつゆと乾麺の詰め合わせを各種ご用意いたしております。
　商品リストは当ホームページ「販売商品」をご覧ください。

お問い合わせ、ご注文は販売部まで

　TEL　03-5476-4322　　FAX　03-5476-0461

　メールでのお問い合わせは yoshinori@sarashina-horii.com

麻布十番情報
　納涼まつり日程決定
　8月21日（金）22日（土）23日（日）　15:00〜21:00

■お問い合わせは：商店街組合事務所　03-3451-5812
　または麻布十番商店街公式サイトへ　http://www.azabujuban.or.jp/